酒精工業是一種重要的工業生產行業，其產業鏈包括制糖、發酵、蒸餾等環節。因此，糖業經濟對酒精工業的發展起著至關重要的作用。

首先，糖業是酒精工業主要的原料來源之一。糖廠在生產過程中會產生一定量的甜菜渣、玉米渣等剩余物，這些廢棄物可以被進一步利用，通過發酵、蒸餾等方法提煉出酒精。因此，糖業的發展會直接促進酒精工業的發展。

其次，酒精工業也是糖業產業鏈中的一個重要環節。制糖過程中，需要大量的蒸汽供應，而酒精工業可以提供豐富的蒸汽資源，充分利用蒸汽資源不僅可以提高能源利用效率，也可以節約成本，進一步促進糖業經濟的發展。

總的來說，糖業經濟是酒精工業的重要支撐，兩者相互關聯、相互促進。隨著糖業的發展，酒精工業也在不斷壯大，為國民經濟健康發展做出了重要的貢獻。